Waarom vis eten belangrijk is

Vis is heel gezond, vooral vette vis. Het bevat veel vitamines zoals A, D en B12. Gelukkig vinden mijn kinderen het heerlijk en vooral Deon is een echte liefhebber. Welke vis is vet en hoe vaak ‘moet’ je het eten?

Vis eten is gezond

Zoals ik al zei vind Deon het echt heerlijk, hij heeft het veel liever dan vlees. Zelfs schaaldieren zoals garnalen vind hij lekker! Ik probeer mijn kinderen zeker 1 keer in de week vis te geven en dan wel het liefst vette vis. Dit bevat namelijk omega-3 vetzuren die kinderen nodig hebben voor het lichaam en ze beschermen tegen hart- en vaatziekten. Het maakt niet uit of je vers of blik/diepvries gebruikt. Vis zoals bijvoorbeeld vissticks zijn minder geschikt, omdat ze door de krokante laag heel veel vet opzuigen. Maar ook die hebben wij op het menu.

Vitamines

Het bevat eiwitten, mineralen en vitamines.

• Vitamine A is goed voor de huid en de ogen en is belangrijk voor de groei van kinderen.
• Vitamine D is één van de weinige vitamines die het lichaam zelf kan maken. Het zorgt voor stevige botten en tanden.
• Vitamine B12 is nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen en een goede werking van het zenuwstelsel.

Vette vis

• Haring
• Zalm
• Makreel
• Sardientjes
• Heilbot
• Paling

Haring vinden ze (nog) niet lekker, maar bij zalm en makreel likken ze hun vingers af. Ik geef ze weleens (een cracker met) makreel of we hebben zalm op het menu.

Vacuümverpakte zalm vinden ze ook heerlijk op brood of een cracker, maar daar ben ik altijd wel voorzichtig mee. Gerookte vis kan namelijk het listeria bacterie bevatten en daar kan je goed ziek van worden. Vooral voor zwangere vrouwen is het niet verstandig om vacuümverpakte zalm rauw te eten.

Houd/houden jouw kind(eren) van vis? Hoe vaak staat het bij jullie op het menu?

Lees ook:

•  Zo stimuleer je je kindje om groente te eten