Wanneer je een koolhydraatarm of ketogeen dieet volgt zijn chips, zoutjes, bittergarnituur en toastjes er niet bij in het weekend. Maar niet getreurd, want deze hartige koolhydraatarme snacks zijn super lekker en die chips hoef je niet eens te missen!
Wat is een koolhydraatarm dieet
Wanneer je een koolhydraatarm dieet volgt, haal je veel energie uit eiwitten en vet. Gemiddeld eet een volwassen vrouw ongeveer 210 gram koolhydraten per dag. Dit zit bijvoorbeeld in brood, pasta, aardappels en peulvruchten. Wanneer je een koolhydraatarm dieet volgt eet je ongeveer 50 tot 130 gram koolhydraten per dag. Een dieet waarbij je maximaal 50 gram koolhydraten per dag eet is een ketogeen dieet.
Hartige koolhydraatarme snacks
Snacks zoals chips en toastjes gaan niet samen wanneer je een koolhydraatarm of ketogeen dieet volgt, maar welke hapjes kun je dan wel eten? Hieronder een lijstje van mijn favoriete hartige koolhydraatarme snacks. Lekker voor in het weekend of op een doordeweekse avond.
Cheese pop
Cheese pops zijn echt één van mijn favorieten en ik kan zo’n bakje zo in één keer opeten! Cheese pop is gepofte kaas en zijn er in 3 verschillende smaken: Gouda, Cheddar en geitenkaas. Mijn favoriet is geitenkaas en zijn echt heerlijke knabbeltjes. Het zijn kleine balletjes gepofte kaas en zijn heel knapperig. Ze zijn wel zoutig dus een flesje water erbij is zeker niet overbodig. In een bakje zit 65 gram en bevat helemaal geen koolhydraten en wel 35 gram eiwitten.
Mini paprika met hüttenkäse
Nog zo’n heerlijke hartige koolhydraatarme snack waar ik helemaal verslaafd aan ben en het is nog gezond ook! Snijd de bovenkant van de mini paprika eraf en verwijder de zaadjes. Vul de paprikaatjes met hüttenkäse en smullen maar!
Hüttenkäse of cottage cheese is een frisse kwarkachtige kaassoort met een korrelige structuur. Het is rijk aan eiwitten en heel effectief bij het stillen van honger. De combinatie van paprika en hüttenkäse is zo lekker dat je gewoon door blijft eten.
Ongezouten noten
Elke dag eet ik een handje ongezouten noten. Mijn favoriete noten zijn amandelen en pecannoten.
- Amandelen zijn één van de gezondste noten ter wereld. Ze bevatten veel vitamine E, zijn een bron van vezels, eiwitten en magnesium.
- Pecannoten bevatten meer dan 19 vitaminen. Het eten van deze noten verlaagd het cholesterolgehalte in het bloed.
Snacktomaatjes
Maak prikkertjes met snacktomaatjes, mozzarella, blaadje basilicum en eventueel wat peper en zout. De basilicum geeft een heerlijke smaak en maakt deze snack helemaal af.
Ei
Het kost iets meer moeite om het te maken, maar dan heb je ook echt een lekkere hartige snack: gevulde eieren. Eieren passen super goed in een koolhydraatarm en ketogeen dieet en het vult goed dus geen hongergevoel.
Kaasplankje met olijven
Ook zo lekker om te maken: een kaasplankje. Haal verschillende soorten kazen en combineer dit met wat groene en zwarte olijven. Olijven zijn super gezond en een hele goede keuze als je wilt afvallen, Ze bevatten onverzadigde vetzuren die goed zijn voor je hart en bloedvaten en het cholesterolgehalte.
Toch zin in een toastje?
Toastjes met een lekkere salade maak je heel eenvoudig zelf. Koop koolhydraatarme crackers of rooster één of twee plakken koolhydraatarm brood en maak hier stukjes van ter grootte van toastjes. Heerlijk met een blauw schimmel kaas, maar wat ik ook zo ontzettend lekker vind is avocado! Deze vrucht is rijk aan vezels, vitamine E, foliumzuur en kalium en is heel erg voedzaam.
Prak een avocado, breng hem op smaak met wat peper en zout en smeer dit op je toastje. Ook heerlijk in combinatie met hüttenkäse.
Zin in zoet
In het begin moet je lichaam natuurlijk wennen, maar je zult verstelt staan hoe snel dat gaat. Zoetigheid zoals een lekker gebakje, ijs of chocolade past niet meer in je eetpatroon, maar je kunt wel degelijk zoetigheid eten. Heb je toch zin in zoet? Dan kun je gerust een blokje pure chocolade eten zonder je schuldig te voelen en het is nog gezond ook! Er zijn speciale repen die weinig koolhydraten bevatten maar wist je dat er nog tal van andere lekkernijen zijn? Maak bijvoorbeeld deze koolhydraatarme Bossche bollen eens, om je vingers bij af te likken!
Heerlijke hartige snacks
Deze hartige koolhydraatarme snacks zijn echt mijn favorieten en ze vullen ook nog eens goed! Het leuke hiervan is dat je bij de meeste van deze snacks zo veel kan eten als je wilt, want ze bevatten weinig tot geen koolhydraten. Dit past dus super goed in een koolhydraatarm of ketogeen dieet en je valt er nog van af ook! Snacken en afvallen, wie wil dat nou niet?
Wat is jouw favoriete hartige snack?
Ik ben zelf anti dieet. Mijn favoriete hartige snacks zijn gekookt ei, crackers (Wasa thin) en de Babybel kaasjes.
Ik ben begonnen met het Keto dieet, en inderdaad de hele familie heeft iets lekker behalve ik 😉 Ik ga op zoek naar de Cheese pop.
Ik krijg geen genoeg van wasabi nootjes op dit moment. Maar of ze koolhydraatarm zijn, dat weet ik eerlijk gezegd niet..
Ik krijg gelijk trek bij het zien van al deze snacks. Alleen niet van het ei, want daar kunnen mijn darmen niet goed tegen
Mijn fave snack is chips, maar dat is zo slecht voor me. Dus deze alternatieven zijn echt een stuk beter voor mij! Thanksss!
Ik lust ze allemaal en de meeste durf ik ook wel eens nemen als tussendoortje.
Mijn regel is eigenlijk dat ik alles neem maar altijd wel met mate.
dieëten dat doe ik momenteel even niet! Er zijn andere dingen die eerst goed op de rit moeten staan voor me daar mee verder gaan. Maar ik ga deze snacktips zeker opslaan
Een kaasplankje is niet echt hartig. Maar vaak bij koolhydraatarm staat daar tegenover behoorlijk vette dingen, want ja, kaas is echt enorm vet: en teveel vet is ook niet goed 🙂
Lekker! Alles met avocado, heerlijke Franse kazen (bij voorkeur Epoisse of Latour), olijven maar dan toch wel met een desem stokbroodje. Nu ben ik niet van het koolhydraatarm, maar als dat zou moeten dan zou ik ook voor specifieke crackers gaan denk ik. Of ze weglaten? Dat kan natuurlijk ook.
Handige blog, ga ik gebruiken om mijn eetstijl wat aan te passen.